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如果忘记了美团绑定的手机号，可以根据以下步骤操作来找回或更改绑定的手机号。
1、通过美团官网或APP联系客服：进入美团官网或打开美团APP，找到客服入口，说明忘记绑定的手机号的情况，根据客服的指引进行操作。
2、使用其他联系方式联系美团客服：如果通过官网或APP无法找到客服，可以通过其他联系方式联系美团客服，比如发送邮件到美团官方邮箱。
3、找回或更换手机号：根据客服的指引，可能需要提供身份证明或其他相关信息来验证身份，验证通过后，客服可以帮助找回绑定的手机号或者更换一个新的手机号。
4、直接注销原账号并重新注册：如果找回或更改手机号的过程过于复杂或者无法完成，可以考虑直接注销原来的美团账号，然后重新注册一个新的账号，绑定正确的手机号码。
需要注意的是，在进行以上操作的过程中，应确保提供的信息真实有效，并且保护好个人隐私和账户安全，如果遇到困难或者不确定如何操作，建议直接联系美团客服寻求帮助。